“No grazie, io mangio NORMALE!” La grande distribuzione, in pochi decenni, ha cancellato la nostra memoria culinaria ed ha imposto la SUA NORMALITÀ! Ma il nostro organismo come gestisce emulsionanti, coloranti, conservanti ed aromi? Quei cibi raffinati, surgelati, confezionati, sterilizzati e modificati, da dove vengono e come sono stati prodotti? Siamo certi di dare il meglio ai nostri figli utilizzando latte, uova, farine raffinate e zucchero? RISCOPRIAMO LA NATURALEZZA DEL NOSTRO CIBO!
BUDINO AL CACAO. 80 gr. Semola di grano duro, 1 litro di acqua, 150 gr. di cioccolato fondente biologico, 150 gr. di zucchero di canna integrale, 2 cucchiai di pasta di nocciole e un pizzico di sale. Le proporzioni possono variare in base al gusto personale, basta far cuocere per 30 minuti.
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